Bordje rode wijn graag

Hartkloppingen! Jarenlang kan je ergens van dromen, en dan opeens is het zover. Afgelopen week fietsten wij door de intens groene wijngaarden van de Medoc; de streek boven Bordeaux. En ja hoor, daar was het: Margaux! Zoals ze zelf zeggen ‘Het beroemdste wijngebied ter wereld’. Heel eerlijk? Het dorp viel een beetje tegen. Drie keer trappen en je bent er doorheen. Maar de chateaux eromheen zijn adembenemend met hun statige, warmgele gevels en ronde torens. Stuk voor stuk legendes en grote namen in wijnland. Een flesje van een goed jaar kan in een restaurant zomaar 150 euro kosten.



Aardbeientijd

Nu de aardbeien volop uit de kas en van het land komen, op veler verzoek een paar heerlijke aardbeienrecepten. Maak er een lekkere taart mee, of een spannende jelly. Zeker nu ze zo lekker betaalbaar zijn en je niet op een of twee aardbeien hoeft te kijken